General

Líneas de investigación

Línea de investigación

La misma se puede incluir en la "Valorización de biomasa para la obtención de materiales activos y biodegradables" que comprende:

1. Extracción de principios activos mediante técnicas experimentales y modelado termodinámico de datos de equilibrio.

2. Análisis de la bioactividad antioxidante y antimicrobiana.

3.Desarrollo de nuevos materiales bioactivos.

4. Optimización de procesos sustentables.

Proyectos vigentes

PICT 2019-4039. Directora: Dra. Carolina Aloisio.

Estudio de la Producción de poli (3-hidroxibutirato) (PHB) en un Biorreactor de Tanque Agitado y de la Aplicación de Tecnología de CO2 Supercrítico en su Producción y Uso. Director: Dr. Orejas, Joaquín Aníbal. PIP 2020-2022. Univ.Nacional de Río Cuarto.

CONICET. PIP 2020 . Vigencia 2021-2023. Directora: Dra. Alfonsina Ester Andreatta.

Optimización del proceso de atomizado de formulaciones líquidas de quitosano adicionadas con principios activos.
PID UTN 2021-2023. Directora: Dra. Alfonsina Ester Andreatta.

Utilización de almidón modificado como precursor de materiales activos. PID UTN. 2019-2023. Director: Matías Raspo.